鮭の町で創業二百年 村上の旨い鮭や魚介紹介
村上旬情報

海苔

黒く歯ごたえのある天然岩もずく出荷開始です!

新潟県山北地方のきれいな海の岩場でとれた岩もずくで 色は黒く歯ごたえのある独特のものです。 あまりの美味しさと食感に初めての人はビックリ! 二・三度真水につけふり洗いで塩を抜き、熱湯をかけ 冷水にはなし水を切り生姜醤油で …

笹川流れの天然岩もずく

海の神様からの贈り物 『手摘み岩海苔・海府のり』

■□  越後村上 海府のり  □■ 知る人ぞ知る、日本海の越後下海府、上海府地区には 景勝地 「笹川流れ」 にほど近い美しい海があります。 その美しい海の、荒波が育くんだ 最高級の手摘み岩海苔が 『海府のり』 です。 真 …

海府海苔

越後村上のおふくろの味♪[うおやのお惣菜]

越後村上のおふくろの味♪[うおやのお惣菜] 届いたその日に、手軽にすぐお召し上がりいただける [うおやのお惣菜] ♪ 越後村上のおふくろの味は「絶品!」と大好評です。 みがきニシン甘露煮 脂ののった、干した身欠きニシンを …

身欠きニシン 甘露煮

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