笹川流れの天然岩もずく
新潟県山北地方のきれいな海の岩場でとれた岩もずくで 色は黒く歯ごたえのある独特のものです。 あまりの美味しさと食感に初めての人はビックリ! 二・三度真水につけふり洗いで塩を抜き、熱湯をかけ 冷水にはなし水を切り生姜醤油でお召し上がりください。 味噌汁の具としてもご利用できます。 あらかじめ生姜醤油で味付けた味付けもずくもございます。 この歯ごたえはクセになる!? 「もずく」のイメージをくつがえす天然・極上の「岩もずく」。