鮭の町で創業二百年 村上の旨い鮭や魚介紹介
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鮭の焼漬

お待ちかねの秋鮭、鮭は沢山料理方があります。

みなさんお待ちかねの秋鮭もそろそろ出始める季節になります。 それに合わせ、今日は鮭を使ったレシピを紹介します。 鮭は沢山料理方がありますので、今日は3つほどご紹介! また、秋鮭のシーズンになりましたら、いくつかご紹介し …

村上名産 鮭 切り身4種セット

朝ごはんに食べたい逸品、鯖の醤油漬や塩引鮭

まだまだ暑い日が続いてますが、皆さん大丈夫でしょうか? こちらもまだまだ暑いです…。しかし、それ以上の熱さで今日も頑張ってます。 もうすぐ秋、この暑さももうすぐで何とかなると思えば 暑さには負けていられません。 暑さよ、 …

塩引き鮭

いくら醤油漬、塩引き鮭、鮭の味噌漬、秋の味覚を先取り

今月もあと少し!もうすぐ食欲・味覚の秋がやってきます。 秋には鮭漁も始まります。そう、鮭が美味しい季節がやってきます 待ちきれないという方は、秋の味覚を先取りしちゃいましょう ★ 村上には百を超える鮭料理があります。 ★ …

鮭三昧

鮭の焼漬、いくら醤油漬の親子丼にすると相性抜群で至福の時が訪れます!

鮭の焼漬、いくら醤油漬 親子丼 う~ん、今日も暑い しかし、暑さにやられている場合ではなのです そんな暑さ対策として、最近していることがMYボトルに飲み物を持参すること 基本中の基本、水分を摂ることだけでなく自分の懐にも …

鮭の焼漬親子丼

シンプルな中にも伝統息づく故郷の味「鮭の焼漬 」

伝統息づく故郷の味「鮭の焼漬」 なんと今日でこのブログを始めて1ヶ月になりました なんとも感慨深いものがありますねそれにあっという間だったなあと感じます。 毎日、今日はどんなことを書こうかなとやってきましたが…それも今日 …

鮭の焼漬

鮭ものがたり ご贈答用にぜひおススメ、鮭6品セット(化粧箱入)

今日もあいにくの雨模様で注意報も出続けていますが、 皆さんのところは大丈夫ですか? どうやら雨の被害は拡大してるようですね。 早くこの天気も回復に向かってくれればいいんですが…。 今日は起きて、”晴れた”と期待したのに午 …

鮭ものがたり 
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